Padang, Padangkita.com - Universitas Andalas (Unand) mengukuhkan tiga orang guru besar tetap dalam berbagai bidang.
Pengukuhan dilakukan langsung oleh Rektor Unand, Yuliandri dalam rapat dewan profesor Unand di Gedung Convention Hall Unand, Senin (19/9/2022).
Yuliandri pada kesempatan itu mengucapkan selamat kepada tiga orang guru besar yang telah dilantik.
Mereka yaitu Prof Tuty Anggraini, Prof Rina Yenrina, dan Prof Anwar Kasim. Ketiganya resmi menjadi guru besar di Fakultas Teknologi Pertanian.
Menurutnya, guru besar merupakan jabatan akademik tertinggi di perguruan tinggi.
"Pengukuhan ini adalah tradisi akademik yang dipunyai oleh masing-masing perguruan tinggi," ujar Yuliandri.
Setiap guru besar yang dikukuhkan menyampaikan orasi ilmiah. Menurutnya, orasi ilmiah itu merupakan rangkuman dari hasil penelitian yang dilakukan oleh yang bersangkutan.
Dengan dikukuhkan tiga orang guru besar itu, maka Unand saat ini memiliki lebih kurang 160 orang guru besar.
Dia berharap guru besar yang dikukuhkan bisa mengaplikasikan ilmu yang dimiliki demi kepentingan masyarakat.
"Mereka diharapkan bisa berkarya, dan menghasilkan produk yang bersifat inovasi penelitian, dan sebagainya," imbuh Yuliandri.
Berikut ini tiga guru besar tetap Unand yang telah dikukuhkan.
1. Prof. Tuty Anggraini, STP, MP, Ph.D., Guru Besar Tetap Bidang Ilmu Teknologi Hasil Kebun. Judul orasi “Potensi Teh Sumatra Barat Sebagai Antioksidan serta Pengaruh Keberadaan Anthraquinose Sebagai Kontaminan".
2. Prof. Dr. Ir. Rina Yenrina, M.Si., Guru Besar Tetap Bidang Ilmu Teknologi Pangan dan Gizi. Judul orasi "Pengendalian Hiperurisemia dan Anthritis Gout dengan Membatasi Konsumsi 'High Purine Foods' dan Kandungan Purin Masakan Khas Sumatra Barat".
Baca Juga: Universitas Negeri Padang Kukuhkan 5 Guru Besar, Berikut Daftarnya
3. Prof. Dr. Ir. Anwar Kasim, Guru Besar Tetap Bidang Ilmu Teknologi Pertanian. Judul orasi "Gambir: Tanaman dari Masa Lalu dan Bahan Baku Industri Masa Datang". [fru]
*) BACA informasi pilihan lainnya dari Padangkita di Google News
