Nata De Coco Terbuat dari Plastik, Ini Faktanya Menurut BPOM

Padangkita.com - Beberapa waktu yang lalu, dunia maya dihebohkan tentang bahaya mengonsumsi nata de coco. Unduhan video yang tersebar di dunia maya tersebut menunjukkan bahwa buah nata de coco terbuat dari bahan plastik dan tidak bisa dicerna di perut.

Unggahan yang disebarkan dari berbagai flatform media sosial tersebut membuat netizen khawatir. Apalagi buat mereka yang biasa mengonsumsi Nata de Coco.

Ternyata, Badan Pengawas Obat dan Makanan Indonesia (BPOM) membantah kabar atau video yang berdar tersebut. Video yang menyebutkan kalau lembaran tipis yang menutupi isi buah nata de coco tersebut menggunakan bahan plastik.

"Jika ditekan, cairan dalam nata de coco akan keluar dan yang tertinggal adalah benang-benang serat yang menyerupai lembaran tipis," tulis BPOM, dikutip dari laman resminya, Selasa (10/12).

Nata de Coco adalah makanan buah yang terbuat dari air kelapa. BPOM menjelaskan bahwa makanan yang terlihat seperti gel terdiri dari jutaan lapisan selulosa berlapis-lapis.

Serat halus atau benang selulosa sering disebut serat.

Mengutip Live Strong, serat yang ada di dalam nata de coco ini diperlukan untuk kesehatan pencernaan seperti mencegah sembelit karena sifatnya yang tidak larut.

Serat tak larut juga bertanggung jawab untuk pencegahan divertikulitis. Kondisi ini biasanya ditandai oleh perkembangan divertikula di sepanjang dinding usus besar. Penyakit ini lebih banyak diderita orang-orang yang kekurangan serat.

Banyaknya lapisan selulosa membentuk cairan perangkap.

Ketika cairan berkurang dan hanya ada akumulasi serat-serat halus, potongan kelapa yang semula lunak dan elastis menjadi sangat keras dan sulit sobek.