"Karupuak Kuah" Jajanan Wajib di Malam Ramadan, Pernah Coba?

"Karupuak Kuah" Jajanan Wajib di Malam Ramadan, Pernah Coba?

Karupuak Kuah (Foto: Aidil Sikumbang)

Lampiran Gambar

Karupuak Kuah (Foto: Aidil Sikumbang)

Padangkita.com - Banyak jajanan atau kuliner khas yang hadir selama bulan Ramadan di Kota Padang, Sumatera Barat. Salah satunya adalah kerupuk kuah atau karupuak kuah.

Karupuak kuah biasanya menjadi jajanan wajib anak-anak di saat malam Ramadan. Jajanan ringan ini kerap dinikmati sambil bermain bersama teman-teman sebaya jelang masuknya shalat tarwih.

Izur, penjual karupuak kuah di Koto Baru Limau Manis Selatan, Kecamatan Pauh mengatakan kerupuk ini menjadi primadona bagi anak-anak selama bulan Ramadan.

Dia menambahkan omset penjualan karupuak kuah selama bulan Ramadan juga meningkat drastis dibanding hari biasa. Dalam beberapa jam saja dia berhasil meriah keuntungan hingga ratusan ribu rupiah.

"Yang beli biasanya anak-anak  yang mau tarwih atau pesantren. Semalam saja bisa jual beli sampai Rp150 ribu," katanya kepada Padangkita, (30/05/2017).

Baca Juga: (Pala Bada, Makanan Khas Pengunggah Selera)

Jajanan karupuak kuah ini mudah sekali didapatkan. Hampir di setiap warung yang dekat dengan mesjid atau mushalla jajanan ini pasti ada. Karupuak kuah hadir sebagai menu yang paling diminati dan diburu oleh masyarakat khususnya para anak-anak.

Jajanan ini bahkan sudah menjadi tradisi di malam ramadan, bahkan hampir semua warga di Ranah Minang pernah mencicipi jajanan ringan ini saat anak-anak.

Karupuak kuah terbuat dari tepung beras dengan campuran bawang putih, bawang merah, kunyit dan cabe. Di atasnya di tuang kuah sate atau kuah cabe, sejumlah warung bahkan menabur mie di atas kerupuk untuk menambah rasa .

Dengan harga seribu rupiah , jajajan ini menjadi pilihan anak-anak sebelum mereka menunaikan ibadah tarwih. Tidak sedikit pula yang menikmatinya di sela bermain bersama teman-teman sebaya atau membawa pulang untuk orang tua. (Aidil Sikumbang)

Baca Juga

PLN UID Sumbar Siagakan 1.376 Personel Hingga Musim Lebaran Selesai 
PLN UID Sumbar Siagakan 1.376 Personel Hingga Musim Lebaran Selesai 
Razia Pekat Ramadan, Satpol PP Padang Dapati Wanita dengan Dua Pria dalam Satu Kamar 
Razia Pekat Ramadan, Satpol PP Padang Dapati Wanita dengan Dua Pria dalam Satu Kamar 
5 Rekomendasi Tempat Berbuka Puasa dengan View Terbaik di Kota Padang, Dijamin Bikin Terpana 
5 Rekomendasi Tempat Berbuka Puasa dengan View Terbaik di Kota Padang, Dijamin Bikin Terpana 
Nyalakan Musik Secara Berlebihan saat Malam Ramadan, Pemilik Warung Kopi di Nanggalo dapat Peringatan
Nyalakan Musik Secara Berlebihan saat Malam Ramadan, Pemilik Warung Kopi di Nanggalo dapat Peringatan
Ada Tujuh Pasar Pabukoan di Padang Panjang, Ini Daftar Lokasinya 
Ada Tujuh Pasar Pabukoan di Padang Panjang, Ini Daftar Lokasinya 
Lima Rekomendasi Coffee Shop di Padang yang Cocok Jadi Tempat Buka Puasa Bersama
Lima Rekomendasi Coffee Shop di Padang yang Cocok Jadi Tempat Buka Puasa Bersama