Tempat Makan Hits di Bukittinggi: Lapau Kalio Jariang, Berani Coba!!

Bukitinggi, Padangkita.com - Selain dikenal sebagai kota wisata di wilayah Sumatra Barat (Sumbar), Kota Bukittinggi ternyata juga punya segudang daya tarik lain, terutama untuk wisata kulinernya.

Ya, siapa yang tak tahu dengan beragam kuliner-kuliner enak yang dijual di kota dingin tersebut. Selain ada Nasi Kapau yang memang sudah mendunia, di kota berpenduduk sekitar 130 ribu jiwa ini kita juga bisa menemukan dengan mudah tempat makan atau rumah makan yang menyajikan beragam masakan khas Minang paling nikmat.

Salah satunya adalah Lapau Kalio Jariang. Rumah makan yang satu ini menyajikan berbagai macam masakan Minang, terutama masakan khas kampuang atau masakan rumah khasnya orang Minang.

Rumah makan yang letaknya strategis ini beralamat di Jalan Ahmad Yani, Nomor 105B, Benteng Pasar Atas, Kecamatan Guguk Panjang, atau tepatnya di bawah Jembatan Limpapeh Bukittinggi yang terkenal itu.

Menu spesifik atau andalan yang dijual Lapau Kalio Jariang adalah kalio jariang dengan bahan baku utama jengkol yang masih segar. Kalio sendiri adalah semacam masakan gulai, namun sedikit lebih kental.

“Kalio jariang di sini enak sekali ya, sangat otentik dan rasanya itu gurih,” beber food vlogger kenamaan kuliner khas Minang, Herlina dalam unggahan video YouTube terbarunya dilihat Padangkita.com, Minggu (11/12/2022).

Selain kalio jariang, juga tersedia beragam menu lainnya yang tidak kalah menggoda seperti ayam goreng lado mudo dan pangek ikan nila, dendeng lado merah, gulai ayam kuniang, belut goreng lado hijau, telur dadar khas Minang, keripik kentang ikan teri dan gulai pucuk ubi.

“Belut lado mudonya ini enak sekali ya, belutnya sangat gurih dan cabenya ada rasa pedas dan asamnya juga,” beber Herlina Basri usai mencicipi masakan tersebut.

Belut yang dihidangkan berukuran kecil, nah menurut Herlina karena ukuranya yang kecil, rasa belut tersebut menjadi agak manis, terlebih lagi dijadikan dendeng terlebih dahulu, sehingga rasanya sangat krispi.

Baca Juga: Rumah Makan Fenomenal Kota Payakumbuh!! Baru Saja Masak, 70 Menu Langsung Diserbu Pembeli

Untuk harganya, seporsi nasi plus lauk di Lapau Kalio Jariang dijual hanya dengan harga Rp18 ribu hingga Rp23 ribu saja. Nah, bagi kamu yang penasaran silahkan langsung berkunjung ke lokasi. [isr]

 

*) BACA informasi pilihan lainnya dari Padangkita di Google News