Rendang Kembali Masuk Daftar Makanan Terenak di Dunia Tahun Ini

Berita Padang hari ini dan berita Sumbar hari ini: Rendang (randang) kembali dipilih menjadi 50 makanan terbaik di dunia versi CNN tahun ini

Padang, Padangkita.com - Kabar baik, rendang (randang) kembali dipilih menjadi 50 makanan terbaik di dunia versi CNN tahun ini. Rendang sudah beberapa kali masuk daftar makan terenak dan terbaik dari Indonesia.

Untuk tahun ini, rendang berada di peringkat 11 makanan terenak di dunia. Sedangkan makanan terbaik nomor satu adalah kari massaman (Massaman Curry) asal Thailand.

Dilansir dari laman resminya, CNN menulis bahwa rendang merupakan;“daging sapi yang direbus perlahan dengan santan dan campuran (rempah) serai, lengkuas, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai. Lalu, dibiarkan direbus selama beberapa jam untuk membuat sajian yang empuk dan lezat.”

Mereka juga menyarankan, untuk mengonsumsi rendang ketika baru matang akan membuat kamu ketagihan. Namun, beberapa orang justru menyukai rendang kalau sudah didiamkan semalaman. Rendang juga bisa disimpan selama berhari-hari dan rasanya tetap enak.

Rendang sendiri saat ini tidak hanya populer di Indonesia, namun hampir di banyak negara.

Popularitas rendang makin mendunia saat chef terkenal dari Inggris, Gordon Ramsay, membuat tayangan khusus tentang rendang yang ditayangkan di National Geographic Channel di tahun lalu.

Ramsay bahkan datang langsung ke Sumatra Barat untuk belajar masak rendang dan kuliner khas lainnya. [*/abe]