Masakan Jadul Ini Bawa Kamu ke Masa Siti Nurbaya!!

Padang, Padangkita.com - Tempat makan yang ada di Kota Padang, Provinsi Sumatra Barat ini bisa disebut tempat makanya hidden paradise alias surga tersembunyi pecandu kuliner tradisional Minang.

“Ini tempat makan yang kita kunjungi di Kota Padang ini merupakan salah satu surga tersembunyi dan juga jadul masakan ala kampung,” beber food vlogger kenamaan kuliner Minang, Herlina Basri dalam unggahan video terbarunya, dilihat Padangkita.com, Kamis (27/10/2022).

Bagaimana tidak, tempatnya benar-benar tersembunyi dan dipadu dengan suasana yang jadul ala kampung banget lo. Pemandangan ini sangat menggambarkan suasana daerah berjuluk Kota Bingkuang, tempo dulu.

Untuk menuju lokasi, dari jalan besar kamu harus masuk ke jalanan berukuran kecil yang di kiri dan kanannya ditumbuhi rimbunnya rerumputan dan pepohonan. Sesampai di lokasi kamu akan berasa adem karena rumah makan ini persis berada di pinggir sungai alias tapi banda.

“Kalau kita lihat suasana lokasi rumah makannya kita merasa seperti kembali ke zaman Siti Nurbaya ya. Terutama interior dan eksteriornya yang jadul sekali,” ungkap Herlina lagi.

Nah untuk jenis hidangan yang disajikan juga tak kalah seru, karena didominasi dengan beragam menu masakan kampung yang jadul banget dan menu-menu ini cukup sulit dijumpai di rumah makan lain pada umumnya.

Ada beraneka ragam lauk yang bisa kamu pilih, baik itu ikan gulai dan samba ladonya yang sangat otentik kampung. Semua menu ini merupakan masakan khas Kota Padang pada zaman dahulunya.

Yang juga jadi khas, wadah yang digunakan untuk menyajikan hidangan di sini juga memakai piring dan cangkir berbahan kaleng atau kanso, peralatan jadul tempo dulu.

Ternyata pemilihan peralatan penyajian tersebut sangat terkait dengan pemilihan mana rumah makan ini, yakni Rumah Makan Kanso. Rumah makan ini berlokasi di di Jalan Raya Siteba, Surau Gadang, Kecamatan Nanggalo.

Nah kalau soal menu masakan di Rumah Makan Kanso juga jadul-jadul juga lo. Kamu bisa memesan di antaranya ada goreng ikan puyu atau ikan air tawar yang saat ini sangat sulit dijumpai lagi.

Baca Juga: Lezatnya Makanan Khas Pesisir Selatan di Rumah Makan Nuansa Bukik Pulai

Selanjutnya ada juga menu ikan rutiang balado, goreng burung puyuh, telur dadar, gulai daun katu, gulai cubadak karupuak jangek, anyang, sambalado jariang atau jengkol dan beragam menu masakan lainnya. [isr]

 

*) BACA informasi pilihan lainnya dari Padangkita di Google News