Laku Keras! Inilah Gulai Tunjang Paling Nikmat di Kota Sawahlunto

Padang, Padangkita.com - Bicara kenikmatan rasa masakan khas Minang yang ada di Provinsi Sumatra Barat (Sumbar), jelas tak akan ada habisnya. Ya, di wilayah ini ada ribuan rumah makan yang menjual beragam makanan khas Minang nan legendaris.

Salah satunya, rumah makan yang ada di Kota Sawahlunto yang terkenal paling nikmat ini. Adalah Rumah Makan Pondok Selohan. Di sini kamu bisa menikmati aneka masakan khas Minang, dengan paling spesifik gulai tunjang.

“Ya gulai tunjang di sini paling nikmat dan laku keras tiap hari,” beber food vlogger kenamaan Indonesia, Herlina Basri dalam unggahan video YouTube terbarunya dilihat Padangkita.com, Rabu (19/10/2022).

Pada kesempatan ini Herlina bersama sang suami me-review Pondok Selohan Spesifik Gulai Tunjang berlokasi di daerah Muaro Kalaban, Kota Sawahlunto, Sumbar atau tepatnya di pinggir Jalan Raya Sawahlunto ke arah Sijunjung.

Gulai tunjang merupakan masalah olahan daging sapi, dengan memanfaatkan bagian tulang, terutama bagian kaki. Gulai tunjang di sini dipadukan dengan tambahan rebung atau tunas bambu, sehingga menambah kelezatannya.

Saat berbincang dengan sang pemilik rumah makan diketahui kalau dalam satu hari rumah makan ini bisa menghabiskan 100 porsi gulai tunjang. Mendengar itu, Herlina pun langsung tak sabar ingin mencicipi menu andalan tersebut.

“Wow, ini kuahnya benar-benar enak,” puji dia usai mengecap kuah gulai tunjang tersebut.

Aksi Herlina pun berlanjut dengan menikmati daging tunjang yang kata banyak orang sangat lezat tersebut. Baru saja melakukan gigitan pertama, sakin enaknya Herlina langsung dibuat melayang.

“Daging tunjang di sini itu lengket ke tulang-tulangnya. Sangat empuk sekali,” puji Herlina.

“Pantesan ini jadi best seller-nya di sini ya,” tambah dia.

Meskipun spesifik gulai daging tunjang, Rumah Makan Pondok Selohan juga menjual aneka menu masakan khas Minang lainnya. Beragam menu tersebut mulai dari cancang, dendeng batokok khas Muaro Kalaban, babek, gulai ayam, pangek masin ikan nila, ikan bakar dan ayam bakar.

Baca Juga: Ondeh Mande! Ini Dia Masakan Kampung Super Lezat di Kota Payakumbuh

Untuk menu tambahan, tersedia juga samba lado abuih yang dipadukan minyak tanak alias minyak kelapa, yang tentunya sangat otentik masakan Minang. [isr]

 

*) BACA informasi pilihan lainnya dari Padangkita di Google News