Bulog menjual cabai merah dalam operasi pasar selama Ramadan di Padang (Foto: Aidil Sikumbang)
Padangkita.com – Perum Bulog akan menjual cabai merah seharga Rp26.000 selama operasi pasar di seluruh pasar tradisional Kota Padang, Sumatera Barat.
“Cabai merah salah satu prioritas, karena pemerintaan pemda. Jadi selama operasi pasar kami sediakan cabai merah,” kata Benhur Ngkaimi, Kepala Perum Bulog Divre Sumbar, Rabu (17/5/2017).
Ia menyebutkan operasi pasar akan digelar di seluruh pasar tradisional di ibukota provinsi Sumatera Barat itu, dan melalui 190 titik sahabat rumah pangan yang dibentuk Bulog.
Menurutnya, komoditi cabai merah disediakan karena pergerakan harga cabai di Sumbar sangat berfluktuasi. Bahkan tahun lalu harga cabai merah menyentuh hingga Rp90.000 per kilogram.
Begitu juga kontribusi terhadap inflasi Sumbar paling tinggi berasal dari cabai merah, diikuti beras, harga tiket pesawat, dan bawang merah.
Untuk komoditi cabai, Bulog menyiapkan tiga buah lemari pendingin berkapasitas 30 ton. Cabai merah, imbuhnya, didatangkan dari petani lokal setempat dan dijual Rp26.000 per kilogram selama ramadan.
“Selain cabai merah, juga ada beras, gula, minyak goreng, bawang merah. Kalau daging dan bawang putih tergantung permintaan pemda,” ujarnya.
Benhur menuturkan untuk beras, Bulog menyediakan pasokan hingga 20.000 ton, gula sebanyak 300 ton, dan sisanya masih menunggu pasokan tambahan dari pusat.
Untuk harga jual beras yakni dari Rp8.500 hingga Rp12.500 per kilogram yang semuanya diambil dari petani lokal dengan jenis beras premium. Dan gula dijual Rp12.500 per kilogram, dan bawang merah dijual di harga Rp15.000 per kilogram.
Sedangkan komoditas daging dan bawang putih, Bulog masih akan menunggu permintaan dari pemerintah daerah sebelum dilakukan pengadaan. (Aidil Sikumbang)
