Daun kelor yang dipercaya mampu bentengi rumah dari makhluk halus ternyata punya manfaat bagi kesehatan. Tumbuhan asal India itu punya banyak kandungan zat yang mampu tunjang mekanisme tubuh berjalan optimal.
Padangkita.com – Daun kelor yang memiliki nama latin Moringa Oleifera dipercaya mampu menjaga rumah dari makhluk gaib. Namun, di balik mitos yang sempat menggemparkan publik itu ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan senyawa baik pada daun kelor sangat beragam. Bahkan menurut laporan Medical News Today, daun kelor atau the drumstick tree mengandung senyawa yang bersifat antijamur, antivirus, antidepresan, serta anti-inflamasi.
Baca juga: 6 Cara Mudah untuk Berhenti Merokok
Tumbuhan yang mulanya berasal dari India ini sudah banyak ditemui di Afrika, Amerika Selatan, hingga Asia, termasuk Indonesia.
Daun kelor juga merupakan sumber protein, vitamin, dan mineral yang cukup tinggi. Setidaknya ada enam jenis vitamin yang dikandungya, yaitu vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6, serta vitamin C.
Selain itu, masih banyak kandungan penting lainnya yang terdapat pada daun kelor. Di antaranya kalsium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, seng, serta rendah kalori yang semuanya itu sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia.
Tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, daun kelor juga dapat memberikan khasiat dalam kecantikan. Protein dan vitamin C yang dikandungnya dapat melindungi sel-sel dari kerusakan. Daun kelor juga dapat menjaga kesehatan dan kekuatan rambut.
Baca juga: Inilah Kenapa Bayi Bangun Subuh
Perlu diketahui bahwa untuk dapat mengambil manfaat daun kelor, kamu bisa menjadikannya masker.
Cara pengolahannya pun gampang. Salah satunya yaitu kamu bisa memakannya secara mentah sebagai lalapan. Namun perlu diingat bahwa daun kelor tidak boleh dikonsumsi lebih dari 4 jam setelah dipetik dari pohonnya.
Hal itu karena daun ini mudah mengalami fermentasi sehingga bisa dengan cepat layu dan menguning. Dauun kelor yang sudah menguning itu nutrisinya sudah berkurang.
Selain dijadikan lalapan, daun kelor dapat juga diolah menjadi teh. Sebelum membuatnya, kamu harus menyediakan terlebih dahulu bubuk daun kelor yang sudah dikeringkan.
[jnews_block_16 number_post="1" include_post="31666" boxed="true" boxed_shadow="true"]
Dilansir Padangkita.com dari berbagai sumber, yuk simak langkah-langkah berikut untuk mengolah daun kelor menjadi teh.
Pertama-tama, petik terlebih dahulu daun kelor ang masih segar dan muda. Kemudian rendamdaun kelor dalam air bersih untuk membersihkan kotoran-kotoran yang menempel.
Keringkan daun kelor setelah dicuci pada udara terbuka. Usahakan untuk tidak meletakkan daun kelor di bawah sinar matahari langsung karena bisa membuat kandungan gizinya berkurang.
Setelah daun kelor kering, tumbuk atau blender hingga menjadi bubuk halus.
Daun kelor yang sudah halus tadi disimpan dalam wadah khusus dan diletakkan di tempat yang sejuk agar menghilangkan enzim oksidatif yang membuat daun kelor bubuk tak bisa disimpan lama. Tanpa bahan pengawet sekalipun, daun kelor bisa tahan lama.
Saat ingin membuat teh, cukup ambil satu atau dua sendok makan bubuk daun kelor lalu seduh dengan air panas dan minum selagi hangat. Teh daun kelor ini bisa juga dipadukan dengan masu agar rasanya lebih manis.
