Padang, Padangkita.com - Pemerintah Kota (Pemkot) Padang memastikan kesehatan hewan ternak yang akan dipotong menjelang Ramadan 1446 H dalam kondisi terjaga dengan baik. Hal ini disampaikan oleh Kepala Dinas Pertanian Kota Padang, Yoice Yuliani, Jumat (21/2/2025).
Yoice menjelaskan bahwa menjelang bulan suci Ramadan, terjadi peningkatan pemotongan sapi di Kota Padang, terutama di Rumah Potong Hewan (RPH) Aia Pacah. Pada dua hingga tiga hari menjelang Ramadan, jumlah sapi yang dipotong di RPH tersebut biasanya mencapai sekitar 30 ekor per hari.
"Sebagian besar sapi yang dipotong di Kota Padang berasal dari Lampung dan telah dilengkapi dengan Surat Keterangan Kesehatan Hewan (SKKH). Selain itu, setiap sapi yang akan disembelih di RPH Aia Pacah akan diperiksa kesehatannya terlebih dahulu," ujar Yoice.
"Hanya sapi yang memenuhi standar kesehatan yang akan dipotong. Pemko Padang memastikan bahwa sapi yang dipotong di kota ini aman untuk dikonsumsi oleh warga," lanjutnya.
Peningkatan pemotongan sapi juga diperkirakan akan terjadi pada 2-3 hari menjelang Idulfitri, dengan rata-rata pemotongan mencapai 40 ekor sapi per hari.
Selain sehat, pemotongan hewan di RPH Aia Pacah juga dijamin halal. Rumah potong hewan ini telah dilengkapi dengan fasilitas yang memadai dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Baca Juga: Rumah Potong Unggas di Air Pacah Dorong Kota Padang Jadi Kota Halal
Pada hari-hari biasa, RPH Aia Pacah milik Pemko Padang memotong sekitar 15-20 ekor sapi setiap harinya. [*/hdp]
