Padang, Padangkita.com - Rangkaian peringatan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-356 tahun diwarnai kunjungan istimewa dari Gubernur Melaka, Tun Seri Setia Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam, beserta rombongan Dunia Melayu Dunia Islam (DMDI) ke Sentra Rendang Kota Padang pada Sabtu (9/8/2025).
Kunjungan ini merupakan bagian dari upaya Pemerintah Kota (Pemko) Padang memperkuat diplomasi budaya dan kuliner.
Didampingi oleh Wali Kota Padang Fadly Amran, para tamu disambut hangat oleh para pelaku usaha rendang. Mereka berkesempatan menyaksikan langsung proses pembuatan rendang, mulai dari pemilihan bahan, pengolahan, hingga pengemasan produk. Momen ini sekaligus menjadi ajang promosi kuliner khas Minangkabau yang telah mendunia.
Fadly Amran menyampaikan harapannya agar kunjungan ini dapat mempererat hubungan persaudaraan antara Kota Padang dan Melaka.
"Rendang adalah identitas Kota Padang yang mendunia. Dengan kunjungan ini, kita ingin menjadikan rendang sebagai media untuk memperkuat silaturahmi dan kerja sama lintas negara," ujarnya.
Tun Seri Setia Haji Mohd Ali bin Mohd Rustam mengaku sangat terkesan dengan cita rasa rendang dan keramahan warga Padang.
Ia menyebut, pengalaman langsung "merandang" atau memasak rendang akan menjadi kenangan berharga yang akan dibawanya pulang ke Melaka. Ia juga berharap ada kolaborasi yang lebih luas di sektor kuliner dan pariwisata antara kedua daerah.
Baca Juga: Meriahnya Jamuan Makan Bajamba, Padang Perkuat Diplomasi Budaya Menuju Kota Gastronomi Dunia
Kegiatan ditutup dengan jamuan makan bersama, di mana para tamu kehormatan menikmati hidangan rendang dan kuliner khas lainnya. [*/hdp]
