Padang, Padangkita.com - Dalam rangka memeriahkan HUT Ke-354 Kota Padang dan juga bagian dari rangkaian event Festival Siti Nurbaya 2023, Pemerintah Kota (Pemko) melalui Dinas Pariwisata akan menggelar Makan Bajamba.
Tradisi makan bersama khas Minangkabau ini rencananya akan diselenggarakan pada Sabtu, 5Agustus mendatang mulai pukul 09.00 WIB di pelataran Tugu APEKSI, Balai Kota Padang.
Kepala Dinas Pariwisata Kota Padang Yudi Indra Syani menjelaskan, nantinya peserta yang berasal dari masing-masing kecamatan yang ada di Kota Padang akan menyediakan 5 buah Jamba.
"Masing-masing kecamatan menyediakan 5 Jamba yang terdiri dari, Jamba Rang Mudo, Jamba Puti Bungsu, Jamba Bundo Kanduang, Jamba Kecamatan, dan Jamba Organisasi Wanita," jelasnya kepada Padangkita.com, Jumat (28/7/2023).
Lebih lanjut ia mengatakan, porsi 1 jamba adalah untuk 10 orang jadi total 5 jamba tersebut bisa dinikmati untuk 50 orang.
"Dengan peserta 11 Kecamatan, berarti ada 55 jamba. Jadi semua jamba akan dinikmati oleh 550 orang untuk makan siang pada hari Sabtu tersebut." sambungnya.
Nantinya, makan bajamba ini juga akan diikuti oleh Wali Kota, Kepala OPD, Staf dan Peserta Festival Siti Nurbaya yang hadir. "Nanti pada pukul 09.00 WIB, jamba sudah berbaris di pelataran parkir halaman Kantor Balai Kota, kemudian berjalan berbaris menuju pelataran Tugu APEKSI sesuai nomor lot," terangnya.
Lalu, para pengiring akan berbaris tersendiri setelah barisan Jamba yang 55 buah tersebut tersusun sesuai dengan nomor lot.
"Nantinya akan ada hadiah total Rp24 Juta untuk tim terbaik dalam Lomba Makan Bajamba ini," pungkasnya.
Dilansir dari warisanbudaya.kemdikbud.go,id, makan Bajamba merupakan tata cara makan bersama khas Minangkabau dimana makanan dihidangkan dalam satu piring besar yang dikonsumsi oleh 4 sampai 6 orang dengan duduk melingkar.
Orang-orang akan makan nasi secara bersama-sama sambil duduk bersila secara teratur dengan membentuk lingkaran dimana para lelaki akan duduk secara Baselo (bersila) sedangkan perempuan duduk dengan bersimpuh.
Baca Juga : Catat ya, Ini Dia Jadwal Keseluruhan Rangkaian HUT ke-354 Kota Padang
Makan Bajamba sudah ada sejak agama Islam masuk ke Minangkabau sekitar abad ke-7. [hdp]
