Tak Hanya Rendang Daging, 7 Jenis Rendang Lain Khas Sumatra Barat Ini Layak Dicoba

Berita viral terbaru dan berita trending terbaru: ada beberapa jenis rendang di Sumatera Barat yang sayang untuk kamu lewatkan.   

Rendang daging. [Foto: Ist]

Rendang Pakis

Lampiran Gambar

Rendang pakis menjadi lauk yang wajib terhidang dalam berbagai acara di Kabupaten Pasaman, khususnya di daerah sekitar Bonjol. Biasanya, rendang pakis dimasak sampai kering.

Selain murah meriah dan mudah pengolahannya, pakis baik untuk kesehatan karena memiliki kandungan antioksidan yang tinggi.

Rendang Itiak

Lampiran Gambar

Rendang itiak atau rendang bebek, terbuat dari bebek yang dimasak dengan berbagai macam bumbu rempah hingga bau anyir dari daging bebek tersebut hilang.

Rendang itiak ini tidak kalah nikmat dengan rendang daging sapi.

Jika kamu penasaran dengan rasanya, kamu bisa menemui rendang itiak ini saat berkunjung ke daerah Bukittinggi di Sumatra Barat.

Rendang Udang

Tidak hanya daging saja, masyarakat Sumatra Barat juga membuat rendang dengan menggunakan bahan utamanya berupa udang.

Baca Juga: Begini Jadinya Orang Padang Nikah dengan Orang Pakistan, Roti Cane Kuah Rendang

Biasanya udang yang digunakan berukuran besar. Proses memasaknya pun relatif singkat. Pasalnya, daging udang cepat matang. [*/rik]


Baca berita viral terbaru dan berita trending terbaru hanya di Padangkita.com.

Halaman:

Baca Juga

Benarkah Racun Ulat Berbulu bisa Membunuh Manusia? Ini Penjelasan Kemenkes
Benarkah Racun Ulat Berbulu bisa Membunuh Manusia? Ini Penjelasan Kemenkes
Gubernur Sumbar akan ke Australia Bahas Kerja Sama Wisata Mentawai dan Ekspor Rendang
Gubernur Sumbar akan ke Australia Bahas Kerja Sama Wisata Mentawai dan Ekspor Rendang
Kisah Sukses Pengusaha Rendang asal Bandung, Pernah dapat Orderan 50 Ton dari Arab Saudi
Kisah Sukses Pengusaha Rendang asal Bandung, Pernah dapat Orderan 50 Ton dari Arab Saudi
Potensi Pasar Rendang di Indonesia dan Dunia masih Sangat Besar
Potensi Pasar Rendang di Indonesia dan Dunia masih Sangat Besar
30 Ton Rendang Per Bulan Diproduksi di Bulgaria untuk ‘Merendangi’ Seluruh Eropa
30 Ton Rendang Per Bulan Diproduksi di Bulgaria untuk ‘Merendangi’ Seluruh Eropa
Fenomenal dan Legendaris!! Restoran Rendang Terlaris di Kota Padang Ini Jual 100 Kg dalam Hitungan Jam
Fenomenal dan Legendaris!! Restoran Rendang Terlaris di Kota Padang Ini Jual 100 Kg dalam Hitungan Jam