Padang, Padangkita.com – Youtuber asal Sumatra Barat (Sumbar), Tanboy Kun, kembali pulang kampung ke Ranah Minang. Kali ini, pria yang bernama lengkap Bara Ilham Bakti Perkasa ini menjajal kuliner di sejumlah rumah makan dan restoran.
Salah satu yang menjadi pilihan Tanboy Kun adalah rumah makan yang lokasinya lumayan tersuruk. Rumah makan ini berada di ujung arah Selatan Kota Padang, persisnya di Bungus Teluk Kabung, berbatasan dengan Kabupaten Pesisir Selatan (Pessel).
Tanboy Kun memasuki Rumah Makan Pak Malin. [Foto: Tangkapan Layar Youtube Tanboy Kun]
“Karena kita belum sarapan, ini masih pagi, jadi gua putuskan cari tempat makan dan ini tuh rekomendasi dari salah satu tim gua nih, sang editor Ikhsan yaitu orang Pesisir,” ungkap Tanboy.
“Dia menyarankan ke gua, Bang kalau lu Pesisir, lu harus cobain makan di Rumah Makan Pak Malin ini,” ulas Tanboy lagi.
Rumah Makan Pak Malin di Bungus Teluk Kabung, Kota Padang, memang terlihat sederhana. Terbuat dari kayu, rumah makan itu tak pakai penyekat dinding. Sehingga, bagi yang makan di sini, akan leluasa memandang ke luar.
Ini pula sebetulnya salah satu keunggulan rumah makan ini. Sebab, di sekeliling rumah makan, terlihat hamparan sawah yang menguning hingga perbukitan yang hijau.
“Oke, kita (sudah) ada di sini, langsung saja kita ke dalam, kita pesan. Di sini dia punya kepala kakap yang enak banget,” kata Tanboy Kun.
Ia pun sempat membahas soal nama Pak Malin.
“Mungkin sudah cukup dikenal di berbagai kalangan orang ini bukan Malin Kundang cerita legenda dari Sumatra Barat. Tapi ini rumah makan Pak Malin yang ada di Sumatra Barat di dekat perbatasan Kota Padang dan Pesisir Selatan,” ungkap Tanboy Kun.
Tanboy Kun melihat dari dekat menu gulai kepala ikan kakap di etalase hingga ke dapur rumah makan.
“Di sini, menu khasnya adalah gulai ikan kakap yang lezat dengan kuah santan kekuningan yang kental, beraroma wangi yang khas. Pokoknya benar-benar maknyus, dan kalian bisa memilih ukuran kepala ikannya mulai dari yang kecil sampai yang jumbo,” jelas Tanboy Kun.
Tanboy Kun menikmati nasi dengan gulai kepala ikan kakap, jengkol dan menu lainnya. [Foto: Tangkapan layar Youtube Tanboy Kun]
Tanboy Kun kemudian memesan nasi dengan gulai kepala ikan, goreng jengkol balado, goreng terung balado, berikut sayur rebus daun singkong. Ada pula goreng kerupuk sanjai.
“Kita cobain ya mantap, Bismillah daging ikan lembut masih berserat dan si kuah gulanya gurih, bawangnya itu berasa banget dan gua emang pernah denger ya makanan khas seperti ini tuh emang harus banyak bawang merahnya dan asem dari asam kandisnya,” komentar Tanboy saat mencicipi.
“Dan ini, pastinya pakai ruku-ruku. Kuahnya tidak pedas sama sekali nggak begitu pedas. Jengkol daun singkong nasi, wah berasnya sih berasnya, cabai rumahan gak ada rasa asemnya. Gurih rasa bawang-bawang itu strong,” ulas Tanboy lagi memberi penjelasan.
Berikutnya, dia pun mencoba sambal cabai atau cabe hijau.
“Gua penasaran pengen cobain cabe ijonya. Wah, cabenya juga nggak kalah paten ya. Kayaknya bumbunya sama dengan yang cabe merah,” ujar Tanboy.
Tak sampai di situ, Tanboy Kun pun mencoba ikan goreng. Pilihan Tanbiy adalah ikan goreng balado.
Di bagian akhir, Tanboy Kun pun merekomendasikan Rumah Makan Pak Malin bagi pencinta kuliner, khususnya masakan Padang tentunya.
Baca juga: Deddy Corbuzier Mau ke Padang, Tamboy Kun Rekomendasikan Rumah Makan Ini
“Kalau kalian masuk ke sini, saran gua kalian harus cobain kepala ikannya sama ikan goreng balado jengkol, sama kerupuk sanjay. Rekomendasilah kalau kalian ke sini. Cobain ke sini, lokasinya di perbatasan antara Padang dan Pesisir Selatan,” demikan Tanboy Kun, pemilik 1,5 juta subscriber. [*/pkt]
*) BACA informasi pilihan lainnya dari Padangkita di Google News
