Jahe merah dipercaya memiliki banyak khasiat bagi tubuh manusia. Mengonsumsi jahe merah bahkan dapat bantu turunkan berat badan.
Padangkita.com – Di Indonesia, banyak terdapat rempah-rempah yang punya khasiat baik bagi kesehatan tubuh. Bahkan menurut sejarah, dulu Indonesia dijajah karena tanahnya kaya akan rempah yang berguna bagi kehidupan sehari-hari manusia dan bernilai jual tinggi.
Salah satu rempah itu adalah jahe merah. Jahe merah ini diketahui memiliki kandngan minyak atsiri tinggi dan rasa paling pedas.
Baca juga: Patut Dicoba, Tidur Tanpa Pakaian Dalam Punya Manfaat Bagi Kesehatan
Ukuran rimpangnya paling kecil dengan kulit warna merah dan ia memiliki serat lebih besar dari jahe biasa.
Khasiat yang dimiliki jahe merah juga berbeda dari jahe kebanyakan. Jahe merah ini sering digunakan sebagai obat-obatan karena mengandung banyak senyawa yang berguna, seperti shogaol, gingerol, zingeron, dan banyak kandungan lainnya.
Dengan kandungannya yang banyak itu, jahe yang memiliki nama latin Alpinia Purpurata ini jarang digunakan sebagai bumbu masak.
Hal tersebut karena orang-orang lebih sering menggunakannya sebagai alternatif pengobatan tradisional karena dipercaya mampu menyembuhkan berbagai jenis penyakit.
Baca juga: Coba 3 Cara Ini Bantu Anda Hilangkan Sensasi Panas Setelah Konsumsi Makanan Pedas
Berikut manfaat jahe merah bagi tubuh seperti yang dilansir dari berbagai sumber.
Memperkuat imunitas tubuh
Sistem kekebalan tubuh juga dapat terbantu dengan mengonsumsi jahe merah. Hal tersebut karena ekstrak jahe merah dapat mencegah dan membunuh bakteri berbahaya dalam tubuh sehingga sistem kekebalan tubuh akan jauh lebih kuat.
Mencegah inflamasi usus
Enzim yang dapat memicu radang pada organ pencernaan dapat dihambat oleh kandungan aktif zingeron pada jahe merah ini.
Mampu Menghangatkan tubuh
Rasa pedas pada jahe sangat bermanfaat untuk menghangatkan tubuh agar terasa lebih nyaman di musim hujan atau dingin.
