Ada Makanan Langka! Aneka Jajanan Khas Minang di Pasar Tradisional Kambang Pessel

Painan, Padangkita.com - Bicara kiliner dan jajanan khas tradisional Minang (Sumatra Barat), tiap daerah di provinsi Sumbar punya beragam menu unik tersendiri. Salah satunya, seperti aneka jajanan khas Kabupaten Pesisir Selatan (Pessel), yang dijual di salah satu pasar tradisional ini.

Pasar tersebut adalah Pasar Kambang yang terletak di Kecamatan Lengayang, Kabupaten Pesisir Selatan, Provinsi Sumatra Barat (Sumbar), tepatnya beralamat di Jalan Lintas Barat Sumatra, nomor 137.

Meskipun hanya buka satu kali seminggu, yakni setiap hari Sabtu saja, dari pagi hingga sore, namun soal menu, kamu tak akan pernah kecewa jika berbelanja di pasar ini. Beragam jajanan khas Minang bisa kamu jumpai di pasar ini, terutama jajanan khas Kabupaten Pessel.

Salah satunya adalah Putu kambang, yang merupakan jajanan khas Nagari Kambang berbahan utama tepung pulut atau ketan hitam dan putih. Putu Kambang dibuat dengan adonan tepung yang dipadu gula merah atau aren dan daun pandan.

“Ketiga bahan tersebut dimasukkan ke dalam bambu berukuran kecil untuk selanjutnya dimasak di atas air mendidih, layaknya memasak kue putu biasa,” beber Herlina Basri, salah satu food vlogger kenamaan dalam video terbarunya, dilihat Padangkita.com, Minggu (9/10/2022).

Uniknya dari kue putu kebanyakan, setelah dimasak adonan tersebut selanjutnya dikeluarkan lagi untuk dibungkus dengan daun pisang dan barulah dijual. Satu bungkusnya dihargai Rp4 ribu saja, jika anda membeli 3 didiskon menjadi Rp10 ribu.

Herlina yang mencoba langsung Putu Kambang mengaku kalau rasanya manis, wangi dan memiliki tekstur sedikit kenyal.

“Ondeh lamak bana,” puji dia.

Selain Putu Kambang, di sini juga dijual jajanan unik lainnya yang sudah jarang dijumpai di pasar-pasar tradisional. Jajanan tersebut bernama barangan. Jajanan ini merupakan buah sejenis kacang yang telah di-rendang atau disangrai terlebih dahulu.

Ulasan soal jajanan barangan baca di halaman selanjutnya. 

“Wah rasanya juga enak. Ini jajanan orang-orang zaman dahulu dan cuma ada di Pasar Kambang,” beber Herlina.

Herlina membeberkan, barangan termasuk jenis buah yang sangat langka dijumpai saat ini. Paling enak buah langka ini dimakan selagi hangat, atau jika dibawa pulang, lebih baik di sangrai dulu sebelum menyantapnya di rumah.

Meskipun termasuk jajanan langka, soal harga kamu tenang saja, satu kaleng susu barangan yang ada di Pasar Kambang ini dijual dengan harga Rp5 ribu saja. Bagaimana, murah bukan!

Baca Juga: Nikmati Godok Batinta hingga Lapek Durian, Serunya Berburu Kuliner Tradisional di Pasar Aur Malintang Padang Pariaman

Selain dua makanan tadi, di sini masih ada beragam jajanan tradisional lainnya, yakni pinyaram, tepung tapai, kue talam, kalamai, kue galang dan godok ubi. Nah bagi kamu yang sudah tak sabaran ingin menyicipi aneka ragam jajanan tersebut silahkan langsung datang ke Pasar Kambang dan jangan lupa juga mampir ke Pantai Carocok Painan yang terkenal itu ya. [isr]

 

*) BACA informasi pilihan lainnya dari Padangkita di Google News