Painan, Padangkita.com - Bicara kiliner dan jajanan khas tradisional Minang (Sumatra Barat), tiap daerah di provinsi Sumbar punya beragam menu unik tersendiri. Salah satunya, seperti aneka jajanan khas Kabupaten Pesisir Selatan (Pessel), yang dijual di salah satu pasar tradisional ini.
Pasar tersebut adalah Pasar Kambang yang terletak di Kecamatan Lengayang, Kabupaten Pesisir Selatan, Provinsi Sumatra Barat (Sumbar), tepatnya beralamat di Jalan Lintas Barat Sumatra, nomor 137.
Meskipun hanya buka satu kali seminggu, yakni setiap hari Sabtu saja, dari pagi hingga sore, namun soal menu, kamu tak akan pernah kecewa jika berbelanja di pasar ini. Beragam jajanan khas Minang bisa kamu jumpai di pasar ini, terutama jajanan khas Kabupaten Pessel.
Salah satunya adalah Putu kambang, yang merupakan jajanan khas Nagari Kambang berbahan utama tepung pulut atau ketan hitam dan putih. Putu Kambang dibuat dengan adonan tepung yang dipadu gula merah atau aren dan daun pandan.
Putu kambang, jajanan khas Nagari Kambang. [Foto: Tangkapan layar YouTube/Herlina Basri]
Uniknya dari kue putu kebanyakan, setelah dimasak adonan tersebut selanjutnya dikeluarkan lagi untuk dibungkus dengan daun pisang dan barulah dijual. Satu bungkusnya dihargai Rp4 ribu saja, jika anda membeli 3 didiskon menjadi Rp10 ribu.
Herlina yang mencoba langsung Putu Kambang mengaku kalau rasanya manis, wangi dan memiliki tekstur sedikit kenyal.
“Ondeh lamak bana,” puji dia.
Selain Putu Kambang, di sini juga dijual jajanan unik lainnya yang sudah jarang dijumpai di pasar-pasar tradisional. Jajanan tersebut bernama barangan. Jajanan ini merupakan buah sejenis kacang yang telah di-rendang atau disangrai terlebih dahulu.
Ulasan soal jajanan barangan baca di halaman selanjutnya.
