Padangkita.com - Buah anggur memiliki profil nutrisi yang mengesankan karena mengandung sejumlah besar vitamin C dan K, serta tiamin, riboflavin, kalium, vitamin B6, tembaga, dan mangan.
Selain itu, buah anggur merupakan salah satu buah favorit masyarakat. Tak lain karena rasanya enak dan juga buah mudah ditemukan. Tak heran banyak orang memasukkan anggur ke dalam menu hariannya.
Anggur dapat dimakan utuh, dibuat menjadi jus dan minuman anggur, atau dikeringkan menjadi kismis. Dalam satu cangkir anggur, Anda juga akan mendapatkan 1,1 gram protein dan 1,4 gram serat.
Semua nutrisi itu dapat menurunkan risiko kanker, diabetes, dan menjaga kesehatan jantung. Sementara itu minum anggur setiap hari adalah kebiasaan yang sangat baik.
Baca juga: Meski Terlihat Segar, Jangan Sekali-kali Konsumsi Buah Ini di Pagi Hari
Berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi anggur setiap hari.
Pencegahan Penyakit
Anggur mengandung banyak jenis antioksidan, terutama bermanfaat untuk kecantikan kulit. Anggur merah memiliki tingkat antioksidan tertinggi, termasuk resveratrol polifenol, yang telah dipercaya bermanfaat untuk kesehatan jantung yang signifikan.
Antioksidan adalah senyawa yang sangat bermanfaat yang membantu memperbaiki kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas berbahaya.
Radikal bebas menciptakan stres oksidatif yang dikaitkan dengan penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Mengkonsumsi anggur dapat menurunkan risiko terkena penyakit berbahaya yang disebabkan oleh radikal bebas.
Menyehatkan mata
Senyawa bermanfaat dalam anggur juga dapat membantu melindungi mata Anda dari penyakit degeneratif yang umum.
Resveratrol dalam anggur merah telah ditemukan sebagai cara menjaga kesehatan mata karena mengurangi risiko glaukoma, katarak, dan penyakit mata diabetes.
Dalam studi tabung reaksi, resveratrol juga melindungi sel retina manusia dari kerusakan akibat sinar ultraviolet.
Anggur juga mengandung sepasang antioksidan yang disebut lutein dan zeaxanthin yang semakin melindungi kesehatan mata Anda, terutama dari cahaya biru yang berasal dari ponsel Anda.
Mencegah penuaan dini
vitamin C dalam anggur membantu menjaga kulit Anda tetap sehat dan anggur dapat membantu menjaga tubuh awet muda.
Senyawa tanaman tertentu yang ditemukan dalam anggur, termasuk resveratrol, telah membuktikan memengaruhi penuaan dan umur.
Selain itu juga berperan penting dalam produksi kolagen, zat yang menjaga kulit tetap halus, elastis, dan bebas kerut.
Menurunkan radang
Peradangan kronis adalah ciri khas penyakit seperti radang sendi, tetapi sebenarnya merupakan faktor dalam setiap penyakit. Buah anggur secara signifikan meningkatkan tingkat senyawa anti-inflamasi di aliran darah sehingga dapat mengurangi radang.
Ingatan lebih tajam
Beberapa studi menarik telah melihat efek anggur pada pembelajaran dan memori. Salah satunya, studi 12 minggu yang dilakukan pada 111 orang dewasa tua yang sehat menemukan bahwa 250 mg suplemen anggur setiap hari terlihat meningkat pada skor awal untuk tes kognitif.
Tes itu mengukur daya ingat, kemampuan bahasa, dan perhatian. Studi lain mengungkapkan bahwa 8 ons jus anggur per hari dapat meningkatkan suasana hati dan meningkatkan kecepatan mengingat.
Direkomendasikan makan anggur utuh daripada jus saja karena Anda membutuhkan serat untuk mencegah lonjakan gula darah.
Penelitian lebih lanjut sedang dilakukan untuk menentukan apakah anggur dapat membantu menangkal penyakit Alzheimer.
Sistem Kekebalan
Sistem kekebalan tubuh Anda terutama berfungsi untuk melawan racun yang masuk ke dalam tubuh, seperti infeksi bakteri atau virus.
Ada beberapa senyawa dalam anggur yang dapat melindungi terhadap infeksi virus dan bakteri, termasuk vitamin C tua yang baik dan resveratrol yang luar biasa. Keajaiban anggur terletak pada kombinasi kuat vitamin, mineral, serat, protein, dan antioksidan.
Lebih baiknya lagi, meskipun memiliki rasa yang manis dan lezat, namun anggur tidak meningkatkan gula darah Anda saat Anda memakannya.Baik utuh atau kering (kismis), merah atau hijau, kamu dapat menaruh beberapa buah anggur dalam kotak makan siang. (*/PKT-28)
