Tidak semahal ikan salmon, ternyata ikan kembung juga kaya akan omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Ikan ini cukup mudah ditemui di Indonesia dan harganya lebih murah.
Padangkita.com – Meski namanya terkesan aneh, nyatanya ikan kembung punya khasiat yang bagus bagi jantung. Harganya pun tergolong murah dan mudah didapat di pasaran.
Sama halnya dengan ikan salmon yang mahal dan kadang susah didapat di pasaran, ikan kembung juga kaya akan omega-3 yang sangat baik bagi kesehatan jantung.
Baca juga: “Spirit for Wuhan”, Acara Kemanusiaan di Tengah Ancaman Mematikan
Dilansir dari laman Gridhype.id, terdapat beberapa jenis ikan lainnya yang juga kaya akan omga-3. Di antaranya ikan tuna, ikan sarden, ikan makarel, haring, trout, dan yang lainnya, termasuk ikan kembung.
Nah, ikan yang mudah kita dapat di Indonesia adalah ikan kembung.
Ikan ini sebenarnya bersaudara dengan ikan tenggiri, ikan tuna, dan ikan makarel yang keempat kelompok ikan tersebut masuk dalam keluarga ikan Scombride.
Meski ada empat jenis ikan, dalam bahasa Inggris, keluarga ikan Scombride ini lebih dikenal dengan sebutan ikan makarel.
Baca juga: Perlu Diketahui, Menguap Berlebihan Pertanda Penyakit Ini Mengintai
Sementara itu, untuk ikan kembung sendiri dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya ikan pelagis, ikan lema, tatare, banyar, dan banyaran.
Di Indonesia, ikan kembung terbagi atas tida jenis, yaitu kembung perempuan (Rastrelliger brachysomaatau), ikan kembung biasa (Rastrelliger faughni), dan ikan kembung lelaki (Rastrelliger kanagurtaatau).
Selain mudah didapat, kandungan gizi dalam ikan kembung pun ternyata lebih banyak dibanding ikan salmon.
Bahkan menurut Ahli Gizi dari Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Diah M. Utari, ikan kembung mengandung 2,6 gram omega-3. Sementara pada ikan salmon hanya terdapat 1,4 gram omega-3.
Kedua ikan ini sebenarnya memiliki perbandingan nilai gizi yang berbeda.
Baca juga: Tak Diduga, Buah Bersisik Ini Punya Manfaat yang Banyak Bagi Tubuh
Ikan salmon dikenal mengandung antioksidan yang lebih tinggi dari ikan kembung. Hal itu bisa dilihat dari daging ikan salmon yang berwarna kemerahan akibat kandungan pigmen karotenoid astaxanthin yang kaya antioksidan.
Meski begitu, ikan kembung lebih unggul dari ikan salmon dalam hal lemah tak jenuh, omega-9 dan omega-3.
Kandungan asam lemak omega-3 dan omega-9 dalam ikan kembung itu sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung kita. Keduanya merupakan lemak baik yang mampu menurunkan risiko berbagai penyakit jantung dan peredaran darah (penyakit kardiovaskular).
Perlu kamu ketahui, selain manfaat tersebut, ada banyak manfaat lain yang bisa didapat dari asam lemak omega-3.
Asam lemak omega-3 dipercaya dapat membantu menjaga penyakit kardiovaskular dengan cara menurunkan kolesterol jahat, meningkatkan aliran darah, mencegah penggumpalan darah, menurunkan tekanan darah, dan menjaga detak jantung tetap stabil.
Baca juga: Takut Uban Tumbuh di Usia Muda? Cara Ini Dapat Kamu Lakukan untuk Mencegahnya
Tak hanya omega-3 dan omega-9, ikan kembung juga mengandung vitamin A dan vitamin D yang sangat baik bagi kesehatan tubuh.
Vitamin A berfungsi untuk membantu menjaga kesehatan gigi, kerangka dan jaringan lunak, selaput lendir, dan kulit. Selain itu, ia juga membantu menjaga kesehatan mata.
Sementara vitamin D berfungsi membantu proses penyerapan kalsium di tubuh, sehingga tulang kita tetap kuat.
Itulah sederet manfaat yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi ikan kembung yang harganya terjangkau. Ikan ini juga bisa menjadi salah satu jenis ikan yang bisa diberikan untuk semua usia, mulai dari balita hingga orang lanjut usia. (*/pk-27)
