Ketua Harian DPP IKM Andre Rosiade Tegaskan Masakan Minang Identik dengan ABS-SBK, Tak Ada Babi

Ketua Harian DPP IKM Andre Rosiade Tegaskan Masakan Minang Identik dengan ABS-SBK, Tak Ada Babi

Anggota Komisi VI DPR RI Fraksi Gerindra asal Sumbar yang juga Ketua Harian DPP IKM dan Penasehat Semen Padang FC, Andre Rosiade. [Foto: Ist.]

Padang, Padangkita.com - Ketua Harian DPP Ikatan Keluarga Minang (IKM) Andre Rosiade mengaku telah menerima banyak aduan soal adanya usaha kuliner yang menjual masakan Padang dengan bahan babi.

Usaha kuliner yang dimaksud mempromosikan dagangan mereka via online, baik di marketplace maupun di Instagram. Usaha kuliner ini disebut berlokasi di Jakarta.

"Sebagai Ketua Harian DPP Ikatan Keluarga Minang, saya sudah mendengar soal restoran di Jakarta yang bikin keresahan masyarakat Minang. Hal ini disebabkan restoran bernama Babiambo itu mengolah daging babi menjadi masakan berupa rendang," kata Andre Rosiade dalam keterangannya, Jumat (10/6/2022).

Andre menyebut sebagian besar masyarakat Minang memprotes 'babi rendang' itu. Andre mengimbau usaha kuliner ini menghilangkan unsur Minang dan tidak lagi menjual rendang babi.

"Kami di DPP IKM sudah mendapatkan aduan dari masyarakat seluruh Indonesia. Untuk itu, kami mengimbau pengusaha dari restoran Babiambo ini untuk mengubah nama restorannya, jangan berhubungan dengan unsur Minang," kata anggota DPR RI asal Sumbar ini.

Kata Andre, Minangkabau itu punya falsafah adat ‘basandi syarak, syarak basandi kitabullah’ (ABS-SBK) yang identik dengan nilai-nilai Islam. Sedangkan yang bersangkutan menjual babi, tentu tidak identik dengan nilai-nilai Minangkabau.

“Kami mengimbau kepada pengusahanya untuk mengganti nama restorannya dan jangan menjual rendang babi," ujar Anggota Fraksi Partai Gerindra DPR RI.

Andre menyebut rendang sebagai makanan khas Minang sehingga tidak bisa dipisahkan dari falsafah tersebut. Dia meminta tak ada lagi produksi rendang babi.

Baca juga: Anggota DRR Asal Sumbar Andre Rosiade Usulkan 3 Pengecer Migor Curah di Tiap Pasar Tradisional

"Rendang itu makanan khas Minang. Untuk itu, kami mengimbau tidak usah memproduksi rendang babi," kata ketua DPD Gerindra Sumbar ini. [*/pkt]

Baca Juga

'Groundbreaking' Flyover Sitinjau Lauik, Andre Rosiade: Komitmen Presiden Prabowo Bangun Sumbar
'Groundbreaking' Flyover Sitinjau Lauik, Andre Rosiade: Komitmen Presiden Prabowo Bangun Sumbar
Andre Rosiade Fasilitasi Semua Kepala Daerah Ajukan Proposal Pembangunan ke Menteri PU
Andre Rosiade Fasilitasi Semua Kepala Daerah Ajukan Proposal Pembangunan ke Menteri PU
Andre Rosiade Tunaikan Janji Bawa Menteri PU Bereskan Banjir Rawang saat Prabowo Presiden
Andre Rosiade Tunaikan Janji Bawa Menteri PU Bereskan Banjir Rawang saat Prabowo Presiden
Andre Rosiade Boyong Menteri PU 2 Hari Keliling Sumbar Bawa Kue Pembangunan dari Presiden
Andre Rosiade Boyong Menteri PU 2 Hari Keliling Sumbar Bawa Kue Pembangunan dari Presiden
Andre Rosiade: Kemensos akan Pugar Makam Mohammad Yamin, Anggarannya Rp4 Miliar
Andre Rosiade: Kemensos akan Pugar Makam Mohammad Yamin, Anggarannya Rp4 Miliar
Andre Rosiade Minta Semua Kepala Daerah Dukung Program Kemensos di Sumbar
Andre Rosiade Minta Semua Kepala Daerah Dukung Program Kemensos di Sumbar