Padang, Padangkita.com - Gubernur Sumatra Barat (Sumbar) Mahyeldi Ansharullah mengajak masyarakat gemar memakan ikan untuk menciptakan generasi yang cerdas dan terhindar dari stunting.
"Dengan konsumsi ikan yang meningkat akan memberikan multiplier effect terhadap kehidupan sosial ekonomi masyarakat. Dan, bisa melahirkan generasi yang cerdas dan sehat yang diharapkan dapat meningkatkan kemajuan bangsa," kata Mahyeldi saat membuka rapat koordinasi dan pengukuhkan pengurus Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Sumbar, Selasa (9/11/2021).
Menurut Mahyeldi, tingginya konsumsi ikan akan bisa meningkatkan permintaan terhadap ikan yang bisa pula membantu perkembangan usaha perikanan, baik budi daya, tangkap dan pengolahan.
Dengan berkembangnya usaha perikanan, lanjut Mahyeldi, maka harga produk perikanan akan stabil, menyerap banyak tenaga kerja dan tumbuh industri-industri usaha penunjang lainnya.
Mahyeldi menyatakan, konsumsi ikan bisa bisa mencegah stunting, kurus dan obesitas. Oleh sebab itu, kata dia, masyarakat Sumbar harus mengonsumsi ikan. Berdasarkan laporan Global Nutrition Report, Indonesia termasuk dalam 17 negara yang memiliki masalah gizi, yaitu stunting, kurus dan obesitas.
"Untuk masyarakat Sumbar sendiri konsumsi ikan baru 39 persen. Ini belum mencapai target, untuk itu perlu langkah menyatukan semua unsur terkait dalam mendorong peningkatan konsumsi ikan, dimulai dari keluarga dan lingkungan sekitar kita," ujarnya.
Sementara itu, kampanye makan ikan yang sudah merupakan program nasional memiliki nilai penting dalam memperkuat ketahanan pangan Nasional.
Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Sumbar sendiri telah melakukan sejumlah kegiatan dalam peningkatan konsumsi ikan, seperti lomba masak serba ikan dan lomba inovasi masakan berbahan baku ikan.
Baca juga: Antisipasi Kenaikan Harga Jelang Nataru, Gubernur Mahyeldi Bakal Cek Stok Kebutuhan Pokok
Dalam kesempatan itu, Mahyeldi mengukuhkan pengurus Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Sumbar yang diketuai Ketua Harneli Mahyeldi dan
Wakil Ketua Fitria Amalia Audy. [*/pkt]
