Info kesehatan terbaru: Jika dikonsumsi secara tidak tepat, santan bisa berdampak buruk pada tubuhmu.
Padangkita.com - Sebagai bahan makanan, santan digunakan untuk memberi rasa gurih dan nikmat. Santan diperoleh dengan cara memarut dan memeras buah kelapa yang sudah matang.
Santan kaya akan mineral dan vitamin termasuk beberapa anti-oksidan dan senyawa besi.
Namun, selain memiliki manfaatnya, santan memiliki beberapa efek samping. Efek samping tersebut terjadi jika kamu mengonsumsi santan secara tidak tepat.
Berikut beberapa efek samping dari santan yang dihumpun oleh Padangkita.com.
Baca juga: Mengandung Sianida Alami, Sederet Makanan Ini Harus Dihindari
Lemak Jenuh
Ini adalah salah satu efek samping santan yang paling mengkhawatirkan.
Lemak ini bisa menyebabkan kolesterol tinggi dalam tubuh kamu. Satu cangkir santan menurunkan sekitar 40 gram lemak saat dikonsumsi.
Dengan demikian, hal ini bisa meningkatkan tingkat lipoprotein yang merugikan kesehatan dalam jangka panjang.
Menyebabkan Alergi
Jika kamu alergi terhadap kacang pohon, santan tentu tidak dimaksudkan untukmu.
Santan dikenal sebagai kacang pohon, dan dalam beberapa kasus, telah ditemukan bahwa orang yang alergi terhadap kacang pohon bereaksi buruk terhadap kandungan buah dalam santan ini.
Ini adalah salah satu efek santan yang paling berbahaya karena bisa mengancam jiwa dalam kasus-kasus ekstrem.
Menyebabkan Penurunan Berat Badan
Dengan lemak jenuh yang tinggi dan kandungan kalori, santan tentu bisa merusak rejimen penurunan berat badan kamu.
Baca juga:
Penggunaannya yang berlebihan dalam makanan sehari-hari kamu bahkan bisa menyebabkan penambahan berat badan.
Kolesterol Tinggi
Apakah santan buruk untuk kolesterol? Mereka yang berisiko kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular harus menahan diri dari terlalu banyak mengonsumsi santan.
Bahkan, santan memiliki kandungan lemak tinggi yang membuat kamu berisiko lebih besar mengalami masalah jantung termasuk stroke.
Menyebabkan Sembelit
Karena serat makanan yang tinggi, santan bisa menyebabkan masalah pencernaan pada beberapa orang.
Hal ini bisa menyebabkan diare atau gas, jika tubuh kamu tidak terbiasa dengan serat sebanyak itu. Jadi, hindari menambah asupannya secara instan.
Penuh Dengan Gula
Bahkan jika kamu mengonsumsi santan tanpa pemanis, kamu berisiko menyerap gula dalam jumlah besar.
Baca juga: Meniran, Tumbuhan yang Tampak Seperti Gulma Ini Ternyata Miliki Khasiat Menakjubkan Bagi Kesehatan
Sementara kelapa tanpa pemanis memiliki gula 2,1 gram dalam 1 ons sajian, namun bergerak lebih tinggi menjadi 10,4 gram dalam kelapa manis. Dalam kedua kasus, itu bisa membuat kamu gemuk dengan asupan berlebihan. Jadi, waspada!
Tinggi Kalori
Dalam satu cangkir santan murni, kamu bisa menemukan 550 kalori. Ini hampir sepertiga dari kalori yang kamu butuhkan per hari. Jadi, memasukkan santan ke dalam makanan sehari-hari mungkin berdampak negatif pada kesehatan kamu. (*/Son)
Baca Info Kesehatan Terbaru Hanya di Padangkita.com
